之前有去上過一次烘焙課~~「杏仁焦糖餅乾」
不過這程序較複雜，需要烤3次
家裡的小烤箱畢竟不像烘焙教室那種大烤箱，溫度比較穩定
所以就上網找了較簡單的杏仁瓦片來嘗試看看
我本身就滿愛吃杏仁瓦片的，薄薄脆脆又有杏仁口感及香氣
- Dec 26 Tue 2017 14:19
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【新手烘焙】第一次烤餅乾就上手的「全蛋杏仁瓦片」
- Dec 14 Thu 2017 13:44
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新竹 果菜市場（大菜市場）傳統麻糬~~阿伯麻糬
小時候就滿喜歡傳統麻糬，覺得有股特殊風味
長大後搬到新竹，在果菜市場吃過其他攤的麻糬
但覺得還是只有一攤阿伯麻糬比較對味
後來有一陣子都沒看到阿伯的攤車，最近這一個月才又出現
原來阿伯之前夏天到別處改賣冰，冬天才會賣麻糬
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